¡Buenos días!
Otro matutino más guisado en
el horno de mi cráneo en casi constante ebullición, y que aquí os dejo listo
para que os lo llevéis cuando queráis y lo degustéis a placer. Buen provecho.
Como yo, que sin quemarme paladeo con gusto estos deliciosos y suaves días de
verano, de máximas rondando los 30ºC.
Ayer por la tarde estuve en
el cine viendo "#Chef", de Jon Favreau, y con él
mismo, Sofía Vergara, John Legizamo, Scarlett Johansson, Oliver Platt, Robert
Downey Jr., y Dustin Hoffman. De este actor, guionista y director había visto
dos de sus anteriores films como director, "Iron man" (2008) y "Iron man 2" (2010).
Un chef, uno de los mejores
de la ciudad cuando comenzó, separado de su mujer y que apenas puede dedicar
tiempo a su hijo debido a su muy ajetreada vida laboral, pierde su trabajo en
un buen restaurante al enfrentarse al dueño, quien no le deja expresar toda su
creatividad culinaria tratando de asegurar la clientela, tras más de diez años
cocinando lo mismo. Con la ayuda de su ex y de diversos amigos decide emprender
un humilde proyecto de venta de comida rápida (bocadillos y demás) de gran
calidad y sin las cortapisas de nadie. Durante un verano recorre ciudades del
país con la compañía de su mejor amigo y de su hijo.
Una buena película,
agradable de ver, esta llevadera comedia con toques de melodramilla familiar.
Una historia, aparte tópicas relaciones paterno-filiales, que nos trata de
hablar de que no hay que comer siempre lo mismo, siempre sanamente, y no sólo
alimentarse de sota-caballo-rey, explorando nuevas posibilidades, abriendo
nuestros paladares a nuevos horizontes. También, una suave crítica a los
críticos, como asimismo sucedía en la maravillosa y recomendabilísima
"Ratatouille" (2007), de Brad Bird y Jan Pinkava,
uno de los mejores films de animación por ordenador que he visto.
Ahora, de postre, unos
snacks de sabiduría ajena que espero os aprovechen:
- "Así como el sabio no escoge los
alimentos más abundantes, sino los más sabrosos, tampoco ambiciona la vida más
prolongada, sino la más intensa".
(Epicuro de Samos).
- "Come poco y cena más poco, que la
salud de todo el cuerpo se fragua
en la oficina del
estómago". (Miguel de Cervantes).
- "Prefiero ser un fracaso en algo que
amo que un éxito en algo que odio".
(George Burns).
- "Los placeres son como los alimentos:
los más simples son los que causan menos sinsabores". (Joseph Sanial-Dubay).
Besos y abrazos,
Don.
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